Mittagsband

Mittagsversorgung

Röntgen-Schule & Förderverein der Kurt-Löwenstein-Oberschule e.V.

Erfolgsrezept für ein gutes Mittagessen: Die Neuköllner Schule kümmert sich selbst um das leibliche Wohl ihrer Gemeinschaft

An der Röntgen-Schule freut sich die Schülerschaft schon auf das Mittagessen. Heute steht ein Lieblingsgericht auf dem Speiseplan; es gibt Hühnerfrikassee. Zu den Top-Hits der Lernenden gehören auch Linsensuppe oder türkische Pizza. Über ein lecker belegtes Brötchen mit Schafskäse und Tomaten oder Ayran in der Pause freut sich die Schülerschaft ebenso. Das Essen wird vor Ort an der Schule täglich frisch zubereitet, dazu zählen auch immer Salate, Gemüse sowie Obst. „Wir achten auf eine gesunde Ernährung“, sagt eine Lehrkraft. „Wer bis in den Nachmittag hinein gemeinsam lernt, braucht ein nahrhaftes Mittagessen“, ergänzt eine Lehrkraft der Röntgen-Schule. Dazu gehört auch, dass sich der Zuckergehalt der Getränke im Verkauf in Grenzen hält. Die warme Essensversorgung ist ein Baustein des Mittagsbandes an der Neuköllner Schule. Im Rahmen des zweistündigen Mittagsangebotes nimmt die Schülerschaft gemeinsam im Klassenverband mit der Klassenleitung das Mittagessen ein. Aufgrund der räumlichen Beschränkungen und hoher Lernendenzahlen essen die Klassen zeitversetzt. Ergänzend dazu wählen die Jugendlichen als weiteren Baustein des Mittagsbandes eines der Betreuungsangebote im Freizeitbereich. Für das gelungene Mittagsprogramm ist die vorbildliche Zusammenarbeit der Neuköllner Schule mit dem Förderverein verantwortlich. Der anerkannte freie Träger der Jugendhilfe ist unter anderem Pächter der Cafeteria. „Ohne den Förderverein der Kurt-Löwenstein-Oberschule e. V. wäre die Organisation des Ganztagsbetriebs und der Mittagsversorgung nicht denkbar“, erklärt die Schulleitung. Die Schulleitung fügt einen der wichtigsten Punkte hinzu: „Unser gemeinsames Ernährungskonzept beruht nicht auf einer profitorientierten, sondern auf einer kostendeckenden Kalkulation.“ Zu dem schlagkräftigen Team für alle Arbeiten rund um die Cafeteria gehören drei vom Förderverein angestellte engagierte Elternteile sowie eine von der Schule eingestellte erfahrene Fachkraft für Küche. Diese zeigt aufgrund des begrenzten Budgets viel Kreativität beim Einkauf und bei der Speisezubereitung. Bei der Auswahl der Speisen wird, wenn möglich, auch gerne auf die Wünsche der Schülerschaft eingegangen. Zugleich werden die kulturellen Lebensgewohnheiten der Lernenden berücksichtigt. „Durch das herzliche Team und die gemütliche Atmosphäre ist die Cafeteria ein beliebter Aufenthaltsort“, freut sich eine Vertretung des Fördervereins. Ein kulinarischer Treffpunkt zum Erzählen, Lachen, Nachdenken und Genießen. Guten Appetit!